Saronsberg brut méthode cap classique

Appellation: Afrique du Sud
Type: Autres bulles
Malgré l’infrastructure moderne du domaine et de notre approche progressive de la vinification, Saronsberg est une partie inextricable de l'histoire de la vallée de Tulbagh. La vallée de la Haute-Breede est entourée de montagnes et est unique pour sa topographie et sa beauté naturelle.Dans la nuit du 29 septembre 1969, la plus grande partie de la petite ville pittoresque et ses environs ont été en partie détruites par le tremblement de terre le plus destructeur de l'histoire sud-africaine.Le tremblement occasionnel peut encore se ressentir dans toute la vallée et c'est dans ce terroir distinctif avec son potentiel sous-estimé que Saronsberg a prouvé la capacité de la région à produire des vins exceptionnels. En février 2002, une grande partie de la ferme a été détruite par un incendie dévastateur, ce qui a conduit à la création de nouveaux vignobles sous l'œil attentif du vigneron Dewaldt Heyns.La vinification de Saronsberg a débuté officiellement le 25 janvier 2004 avec la pression de nos premiers raisins Sauvignon Blanc.Le Saronsberg Brut méthode CAP classique 2014 a une couleur translucide aux reflets verdâtres et une mousse proéminente. 
Riche aux saveurs de biscuits grillés, de lies crémeuses et une finale longue, élégante et sèche.
Cépages: Chardonnay - Pinot Noir
Stock: En stock
Sec: Brut
Bulle: marquée
Fraicheur: Plutôt vif
Producteur: Non défini


OPTIONS : Pas d'option
PRIX: 16.9 € / Pièce

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Comptoir des Vins Wavre

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